【冷凍】花膠百菇清雞湯/8人份
NT$9,720
【預購】供貨日期:2024/12/20起,最後宅配日為2025/1/20
富含膠原蛋白的花膠，口感軟Q滑嫩，主廚將其浸發後與羊肚菌、牛肝菌、巴西蘑菇、松茸等各式珍貴菇類，以及竹笙、古土雞與火腿一同熬煮，經過長時間細火慢燉，釋放出濃厚膠質精華，這道湯品菌菇風味獨特，與古土雞的甘甜清鮮完美交融，湯頭清鮮適口，每一口湯都充滿了豐富的香氣和濃郁的滋味，讓人回味無窮。
【食材內容物】
食材內容：花膠筒、牛肝菌、羊肚菌、松茸、竹笙、巴西蘑菇、珊瑚菇、美白菇、秀珍菇、古土雞、火腿精肉(產地：台灣)
保鮮方式：請置於冷凍庫，以求保鮮。
【保存期限】冷凍為一個月；冷藏為48小時
【加熱方式】
*冷凍庫解凍建議：
蒸煮前8小時，將【花膠百菇清雞湯】置於冰箱冷藏退冰。
瓦斯爐加熱：完全解凍後，將【花膠百菇清雞湯】，以小火均勻加熱約30~60分鐘，直至內部完全熟透，即可享用。
電鍋加熱：完全解凍後，將【花膠百菇清雞湯】置於電鍋內，隔水加熱約45分鐘，直至內部完全熟透，即可享用。
