八珍海味頂級粽禮盒 *預購 6/1起開始出貨
NT$8,800
八珍海味頂級粽禮盒 矜貴食材入粽 送禮自用皆宜
「八珍海味頂級粽」凝聚山海精華，其美味不僅來自嚴選珍稀食材，更蘊藏於層層講究的繁複工序之中。主廚嚴選花膠筒、日本干貝、 韓國花菇、鳳眼果、燒鴨與叉燒等上乘食材，搭配圓糯米與長糯米，以醇厚黃上湯細火拌炒。花膠於熬煮間釋放豐潤膠質，干貝鹹香層層滲透，米粒在翻炒之中飽吸精華，將海陸鮮味悉數封存於每一口之中。其後，加入紅燒慢滷六小時、口感彈牙入味的8頭南非活鮑，風味更顯深邃豐盈。隨後，將八珍海味飯細緻填入布袋雞腹內，經歷去骨、醬燒、填料、高溫酥炸與特製醬滷四道繁複工序，使外皮酥香、內裡飽滿。最後以層層荷葉包覆蒸製，淡雅清香緩緩滲入，交織出細膩而悠長的餘韻，成就一道兼具氣韻與層次的奢華珍饌。
內含：八珍海味頂級粽1入/可6-8人享用
(每顆2800g±5%)
* 即日起接受預訂，6/1開始提貨
*均以冷凍宅配寄出，最後出貨宅配日為6/10，出貨日分別為6/2.6/5.6/9(出貨日非到貨日)，出貨後約1-2日後到貨，因端午節檔期物流量大，恕無法指定到貨日期及時間，未免延遲，請儘量指定提早出貨之日期，謝謝!
『八珍海味頂級粽禮盒』
內含：八珍海味頂級粽1入(可6-8人享用)
國賓行政總主廚林建龍特製的「八珍海味頂級粽禮盒」嚴選花膠、日本干貝、南非活鮑、韓國花菇、燒鴨、叉燒等珍稀食材，以圓糯米與長糯米拌炒醇厚黃上湯，米粒充分吸收海陸精華，再填入布袋雞腹，歷經去骨、醬燒、填料、酥炸與醬滷等多道繁複工序，最後以荷葉蒸製，堆疊出深邃馥郁的滋味。外盒以龍舟為設計意象，展現端午節慶的尊榮儀式感，無論送禮或珍藏，皆為節令中的極致之選。
- 食材內容：雞肉、花膠筒、鮑魚、日本干貝、花菇、圓糯米、長糯米、豬肉、鴨肉、上湯【水、老母雞、豬後腿肉、金華火腿〔豬肉、鹽、亞硝酸鈉(保色劑)〕、豬皮、雞腳、桂圓肉、白胡椒】、二湯(水、雞骨、米酒、青蔥、老薑 )、豬油、鳳眼果、蠔油〔蠔汁、糖、水、調味劑(L-麩酸鈉)、鹽、黏稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑（焦糖色素）〕、味粉(L-麩酸鈉、精鹽)、油蔥酥〔蔥頭、棕櫚油、小麥麩、玉米澱粉(非基因改造)〕、花雕酒、雞粉〔鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油、棕櫚油(棕櫚油、硬質棕櫚油)、調味劑(5′-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5′-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒〕、老抽〔糖、水、鹽、黃豆(非基因改造)、麵粉、普通焦糖色素〕、胡椒粉、糖
- 淨重：2,800公克±5%(建議可6~8人食用)
- 豬肉產地：台灣
- 產地：台灣
- 保存方式：冷凍-18ºC
- 有效期限：2026.08.15
